Restaurant Manager

Fast Smart Mandiri · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Fast Smart Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Gowa. Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen tim, pengelolaan stok, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk manajemen tim, pengelolaan stok, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.,Mengawasi dan mengoptimalkan biaya operasional untuk memastikan keuntungan yang sehat.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan keberlanjutan operasional dengan mengikuti regulasi dan standar industri.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang berkualitas.,Mengawasi dan mengelola inventaris restoran termasuk peralatan dan perlengkapan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau kuliner.,Memahami dan dapat mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan sumber daya manusiaPengelolaan operasional restoranPemasaran dan strategi penjualanAnalisis dan pengambilan keputusanKomunikasi dan kepemimpinanManajemen stok dan inventarisPengelolaan biaya operasionalKepatuhan terhadap regulasi dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait