Procurement Staff (F&B)

PT Upartners Sukses Bersama sedang mencari Procurement Staff (F&B) untuk Nouree Wellness Cafe, salah satu merek F&B kami di bawah Wellnesia. Di Jakarta Pusat, Anda akan bertugas mengelola proses pengadaan bahan baku dan bahan pendukung untuk restoran kami. Dengan pengalaman di industri F&B, Anda akan bekerja sama dengan tim operasional dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan dengan kualitas terbaik dan harga yang kompetitif.

Nouree Wellness Cafe adalah bagian dari jaringan Wellnesia yang berfokus pada kesehatan dan kesejahteraan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri yang cepat berkembang ini. Di sini, Anda akan menggunakan sistem pengelolaan pengadaan seperti SAP atau Oracle untuk memantau dan mengelola seluruh proses pengadaan.

Sebagai Procurement Staff (F&B), Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh proses pengadaan, mulai dari identifikasi kebutuhan bahan baku hingga penutupan kontrak dengan pemasok. Anda akan bekerja dengan tim operasional untuk memastikan bahan yang dibeli sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan operasional. Selain itu, Anda akan memantau ketersediaan stok dan mengelola hubungan dengan pemasok untuk memastikan pengiriman tepat waktu dan harga yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola seluruh proses pengadaan bahan baku dan bahan pendukung untuk restoran.
• Mengidentifikasi dan memantau kebutuhan bahan baku secara berkala.
• Mengembangkan dan memelihara hubungan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan dengan kualitas terbaik dan harga yang kompetitif.
• Mengelola negosiasi harga dan kontrak dengan pemasok.
• Memantau ketersediaan stok dan mengelola pesanan untuk memastikan persediaan yang optimal.
• Menggunakan sistem pengelolaan pengadaan seperti SAP atau Oracle untuk memantau dan mengelola seluruh proses pengadaan.
• Mengelola laporan pengadaan dan menyediakan laporan kepada manajemen untuk pengambilan keputusan.
• Memastikan semua proses pengadaan sesuai dengan standar operasional dan peraturan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang pengadaan atau procurement di industri F&B.
• Memahami sistem pengelolaan pengadaan seperti SAP atau Oracle.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen rantai pasokan dan pengelolaan inventaris.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan memahami dinamika pasar.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait pengadaan atau procurement akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait