Lead Commis Chef

CV Eka Teratai · 📍 Banyuwangi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month
CV Eka Teratai sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang terampil, terorganisir, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengelola tim, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan mengatur makanan untuk layanan harian.,Memastikan kualitas, kesegaran, dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan dan regulasi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim dan operasional dapur kepada manajemen.,Mengikuti dan menerapkan aturan kesehatan, keselamatan, dan lingkungan kerja.,Membuat dan mengikuti jadwal kerja yang fleksibel untuk memenuhi kebutuhan operasional.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi profesional seperti S1 di bidang Makanan dan Minuman.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan.Kemampuan mengelola dan memimpin tim.Kemampuan mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait