Head Chef

PT Antar Pancaran · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Antar Pancaran sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higienis terpenuhi.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang efisien.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.
  • Memiliki pemahaman tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.
  • Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan meningkatkan kualitas makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan bekerja dalam tim dan individu.</li><li>Kemampuan adaptasi dan pembelajaran terus-menerus.</li><li>Kemampuan mengelola stok dan bahan baku.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait