Head Chef
CV Bukit Fajar · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Bukit Fajar. Perusahaan kami adalah restoran yang terkenal di Palembang dengan fokus pada hidangan tradisional Indonesia. Kami mencari seorang profesional yang dapat membawa visi dan inovasi ke dalam dapur kami. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memantau persediaan bahan dan mengelola pembelian untuk memastikan dapur berjalan lancar.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan teknik memasak untuk mencapai efisiensi dan kualitas tertinggi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan memasak yang tinggiPengetahuan tentang keamanan makananPengelolaan anggaran dan persediaanKomunikasi yang efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang