Sous Chef

Go Leaf Group · 📍 Cimahi · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Go Leaf Group sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang dapat membantu kami dalam memimpin dapur dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Anda akan bekerja bersama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa standar kualitas tinggi kami dipenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi perusahaan.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan dan kualitas hidangan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengaplikasikannya dalam menu.,Mengelola jadwal kerja tim koki dan memastikan bahwa semua tugas selesai tepat waktu.,Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan departemen lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienisasi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan multitasking yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu yang ketat.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajerialKomunikasiMultitaskingTeknik MemasakManajemen PersediaanInspeksi KualitasKepatuhan Standar Keamanan Makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait